Svachova Lhotka 1, 382 32 Mirkovice
+420 774 499 812
48° 49' 37.4", 14° 21' 48.4"
kategorie:
edit information

Pro úpravu zápisu je potřeba použít heslo, které bylo zasláno na mail při zadávání zápisu. Heslo lze opětovně zaslat kliknutím na odkaz "Získat heslo".


Přidat do planovače
13.6 km od centra města
opening hours not listed

Destilérka Svach se nachází ve Svachově Lhotce nebo známější Svachovce a to 5 km z Českého Krumlova směr Kaplice.. Zatím se připravují ovocné destiláty ze švestek odrůdy Stanley, hrušek Williams a dalšího ovoce. Každý plod se ručně přebere, odšťopkuje a teprve poté se dá na linku na drcení a odpeckování. Je to velice pracné, ale pro kvalitu kvasu je potřeba udělat vše. V současné době kvasí v nerezových tancích uvedené švestky a hrušky. Kvašení je řízené, protože tanky se mohou chladit a ohřívat. Nejdříve za měsíc je v plánu destilace. Prohlídky destilérky - ochutnávky - firemní akce - netradiční školící prostory s výhledem na technologii destilérky. Tým Svachovky bude rád za Vaši podporu. Buďte součástí společného příběhu, který vyvrcholí za 3 roky první whisky Svach

Polední menu

dnes sobota 30.5.2020

Pro tento den není žádné denní menu.